recepten van en voor de table d’hôtes
Broodpudding van croissants met baileys en koekkruiden is werkelijk een snoeptoetje. De manier om je oude croissants te verwerken. Want dat kan gebeuren dat je een groot ontbijt hebt maar je wat dingen overhoudt zoals croissants. Uiteraard is weggooien geen optie maar dit recept maken…
Super zachte chocolade taart met pistache,van chocoladetaart kun je niet genoeg recepten van hebben. De chocolade taart doet het super als dessert, als verjaardagstaart of voor bij de thee, ideaal recept dus. Door het gebruik van olijf olie en cacao poeder wordt hij zo lekker…
Sinaasappel cheesecake met witte chocolade is een van de allerlekkerste cheesecakes die ik ooit gemaakt heb. Zoet met zuur en dan weer zoet: de bodem maak je van biscuitjes en die geeft een heerlijke crunch. De schillen van de sinaasappel geven de heerlijke zure smaak.…
Heerlijke rabarbertaart met tijm, een echte voorjaars taart, want het seizoen van rabarber! Deze “groente” heeft een iets wat zure smaak die heerlijk is wanneer je hem in een zoet baksel gebruikt en dat is deze taart bij uitstek. Het amandelmeel zorgt voor een extra…
Ouderwetse appeltaart met custardpoeder een taart die je zeker hebt geproefd en dan denkt wat zit daar toch in wat die heerlijke extra smaak geeft. Is het het deeg, de inhoud de rozijnen: het is het custardpoeder! En das dus eigenlijk ook mega ouderwets dat…
Fleurige fruit salade met noten charoset. Deze heerlijke fruitsalade heeft haar basis in het Joodse feest Pesach. Tijdens Pesach vieren we het oudtestamentische verhaal over de uittocht van de Joden uit Egypte. Dan hebben wij allemaal traditionele gerechten, die gegeten worden waaronder deze haroset. De…
Kersttulband met cranberry en pistachenootjes is echt zo een bloedtopper voor elk kerstontbijt, of dessert, hij ziet er appetijtelijk uit en hij is ook nog super lekker. En een kerst zonder cranberry zonder kan eigenlijk niet dus waarom niet al bij het ontbijt. De smaak…
Bananen pepernoten sinterklaas tulband, zeg maar de no waste ideeën na sinterklaas: de pepernoten die je nog over hebt en die bananen die je weer eens was vergeten en dan samen in een tulband. Ziet er meteen ook zo leuk uit en is heel erg…
De allerlekkerste pecan chocolade taart die bestaat en dit is het recept, cruncy en fudgie tegelijkertijd. En natuurlijk de volle smaak van de zwarte chocolade, of te wel een top combinatie. Het is ook nog eens een leuke taart om te maken en simpel genoeg…
Vijgen perzik taart met frangipane een heerlijke nazomer begin herfst taart. Want perziken zijn er nog net en de eerste verse vijgen dienen zich aan wanneer de blaadjes van de bomen beginnen te vallen. Om de taart een extra elan te geven heb ik er…
