recepten van en voor de table d’hôtes
De herfst met zijn prachtige kleuren roept bijna om pompoen en daarnaast om paddenstoelen. Die kun je dus prima kwijt in 1 recept wat ook nog eens hart verwarmend is en erg lekker. Want wie houdt er niet van een romige risotto die de smaak…
gnocchi romanesco paddenstoelen met gorgonzola en pesto Vegetarische gnocchi met romanesco Ken je dat je in je hoofd smaken en structuur hebt? Gnocchi met gorgonzola is sowieso heerlijk. Maar ik wil dan ook een bite: hallo romanesco en dan toch nog even die extra smaak:…
Pasta 3 seizoenen groene asperges paddenstoelen en artisjok, dit is wel een beetje een vreemde naam voor een recept, maar dat komt door de ingrediënten. Ik heb namelijk 3 verschillende seizoensgroente gebruikt. Groene asperges van de lente, artisjok van de zomer en paddenstoelen van de…
