recepten van en voor de table d’hôtes
Sinaasappel cheesecake met witte chocolade is een van de allerlekkerste cheesecakes die ik ooit gemaakt heb. Zoet met zuur en dan weer zoet: de bodem maak je van biscuitjes en die geeft een heerlijke crunch. De schillen van de sinaasappel geven de heerlijke zure smaak.…
Geroosterde bloemkool met hazelnoot en knoflook Ook voor de bloemkool hater Geroosterde bloemkool met hazelnoot en knoflook en dat voor iemand die helemaal niet van bloemkool hield en dit dus serieus een top recept vind. Ik vind het een heel mooi bijgerecht voor de feestdagen,…
Appel ricotta taart met sinaasappel heerlijke taart met ricotta Appel ricotta taart met sinaasappel een heerlijk dessert voor de feestdagen kan ik je vertellen. Ik was mijn oude appeltaart recepten een beetje zat en had nog ricotta staan in de ijskast. dus toen dacht ik…
Pain perdu met sinaasappelPain perdu of te wel vergeten brood, of te wel wentelteefjes. Elk land geeft zijn eigen leuke benaming. Ik moet zeggen dat ik wel een lichte voorkeur heb voor de Franse benaming, Frans klinkt meteen een stuk mooier en vergeten brood wat…
Venkelsalade buffelmozzarella en pistachenoten, klinkt eigenlijk al als voorjaar he. En met de afgelopen 1,5 week temperaturen boven de 20 graden is het een beetje voorjaar in de winter. Als het zulk weer is heb ik meteen zin in salades. Nu is deze salade eigenlijk…
Sinaasappel grapefruit salade met buffel mozzarella. Oh dear deze sinaasappel grapefruit salade met buffel mozzarella aten wij als voorgerechtje op oud en nieuw. Daarna stond hij nog vele malen hier op tafel. Er zitten namelijk nog een aantal ingrediënten in die echt bizar lekker zijn.…
Stoofpotje met kip sinaasappel en baharat en granaatappel geserveerd met couscous perfecte smaken combinatie van zoet, pittig en zuur. Precies dat wat ik lekker vind geserveerd met couscous. De midden oosten keuken behoort tot mijn favorieten, baharat vind ik misschien wel het allerlekkerste kruidenmengsel wat…
Stoofvlees met venkel, sinaasappel en sumak is een smaaksensatie! Want zuur en zoet, doordat ik ontbijtkoek heb gebruikt Werd het gerecht best zoet en dat vroeg om een zuurtje: de sumak en de sinaasappelrasp boden uitkomst. De combinatie sinaasappel en venkel is er eentje die…
Pompoen is een echt herfst ingrediënt dus er zullen nog veel pompoengerechten volgen, want het is een groente waar je mega veel mee kunt variëren. Het leuke van deze pasta is de combinatie met sinaasappel en geitenkaas en salie. Sinaasappel is lekker fris, pompoen aards,…
